- Largeur
- 896 mm
- Hauteur
- 1850 mm
- Longueur
- 1220 mm
- Poids
- 300 Kg
- Fabriquant
- Urschel
- Modèle
- CC
- Année de fabrication
- 1996
- Format
- brins/fils : 2.5-3 mm
La trancheuse Modèle
CC d’Urschel peut couper en tranches,
juliennes, râper et granuler de manière précise et uniforme une grande variété
de produits à forte capacité de production et avec d’excellents résultats. Les
produits comprennent : les pommes de terre pour les chips, le fromage râpé, les
champignons, les choux, la laitue, divers fruits et légumes, la réduction de
noix et noisettes
pour la
pâtisserie et les ingrédients pour les aliments pour animaux. Le Modèle CC est
conçu pour un fonctionnement en continu, une production ininterrompue, un
nettoyage et un entretien facile. Il accepte des produits entrants allant
jusqu’à 101,6 mm dans toutes les dimensions.
TRANCHES PLATES :
Epaisseur de tranche allant jusqu’à 12,7 mm
TRANCHES EN V :
Epaisseur de tranche allant jusqu’à 12,7 mm
Tranches de 3,2
mm : 8 “V” par pouce. La profondeur de chaque “V” est de 1,3 mm. Centres : 3,2
mm
Tranches de 5,4
mm : 4,7 “V” par pouce. La profondeur de chaque “V” est de 2,1 mm. Centres :
5,4 mm
TRANCHES ONDULEES
Epaisseur de
tranche allant jusqu’à 12,7 mm avec 3-1/2 ondulations par pouce.
Tranches de 4,4
mm : Profondeur d’ondulation 2,1 mm ; Centres: 4,4 mm.
Tranches de 7,6
mm : Profondeur d’ondulation 2 mm, Centres 7,6 mm.
Tranches de 12,2
mm : Profondeur d’ondulation 1,9 mm, Centres 12,2 mm.
TRANCHES FLAT-V
Epaisseur de
tranche allant jusqu’à 4,6 mm avec 2,1 ondulations par pouce. La profondeur de
l’ondulation est de 3,2 mm. Centres: 12 mm.
**TRANCHES Z-CUT
Epaisseur de
tranche allant jusqu’à 8,3 mm avec 2,1 ondulations par pouce. La profondeur de
l’ondulation est de 3,4 mm. Centres : 10 mm.
RAPE FLAT-V®
PLEIN ET CREUX
Râpé Flat-V plein
:
Section
hexagonale de 3,8 mm sur chaque face.
Râpé Flat-V
creusé : section hexagonale creusée.
RAPE SECTION
PLEINE ET RAPE EN
V
Râpé losangé :
Disponible en quatre épaisseurs 1,8, 2,5, ou
3,2 mm, ou *7,2
mm.
Râpé en V :
section en V prononcée
RAPE OVALE & COSSETTES
OVALES
Râpé ovale de 6,4
mm : section ovale creusée d’environ
3,2 mm
d’épaisseur par 6,4 mm de largeur.
Râpé ovale large
de 12,2 mm :
section ovale
creusée d’environ 3,7 mm d’épaisseur par 12,2 mm
de largeur.
Cossettes ovales
:
section ovale
creusée
Cossettes ovales
larges :
section ovale
creusée large.
COUPES JULIENNE
Section
rectangulaire.
Largeurs : 2,4,
3,2, 4,8, 6,4, 9,5, 12,7, 14,3, et 19,1 mm