- Largeur
- 2,3 m
- Hauteur
- 2,2 m
- Longueur
- 1,3 m
- Matériel
- Acier inoxydable AISI 316
- Capacité
- 500 L
Marmite basculante pour utilisation dans le secteur alimentaire
préparée pour la réalisation de la cuisson de préparations. Équipement
construit en acier inoxydable AISI 316. Volume utile de 500 Lts. de 780 L.
Double chemise de chauffage pour travailler avec vapeur.
Finition miroir
intérieur poli, extérieur satiné + miroir poli. Équipé d’instrumentation et de
valvulerie.