Le Breddo Likwifier est conçu pour dissoudre les solides ou semi-solides lorsque le temps, la température et l’hydratation complète sont importants. Développé à l’origine pour dissoudre les gommes naturelles et les épaississants synthétiques utilisés dans la fabrication de desserts congelés, le Likwifier dissout et disperse pratiquement tous les produits alimentaires plus efficacement et complètement que tout autre système disponible. L’unité mettra en solution, pas seulement en suspension, des produits qui peuvent être dissous par agitation..
